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清蒸鯇魚

材料:鮮鯇魚、蔥段、姜片 http://tkocell.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3233972

by fivefive25

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自家日式粟米湯

早前o係電視見到日本農家自製粟米湯, 但講得好簡略, 無講份量, 即管自己試o下整, 加D火腿吊吊味!

by ChristineC9

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高昇排骨

這是一個很有意頭又可以煮來宴客的餸菜,而且因為又甜又酸又香,平時煮也很啱一家人口胃。之所以叫高昇排骨,是因為獻汁的材料是一級一級升上去,由一茶匙增加至五茶匙。這是一個經自家改良的食譜,請你也試做自己的高昇排骨吧!

by flamcook

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合桃提子五穀包 / 金提芝士五穀包

由美心麵包總廚吳揚帆師傅創作 美國加州提子乾包點新煮意廚藝大賽2009 創意無限專業廚師組 - 冠軍得主食譜 *兩者製法一樣

by fanfan2

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百利甜酒加雪糕

百利甜酒加雪糕 一向都覺得百利甜酒好飲。咁就試下加雪糕啦。 我試過用Dreyer's 石板街同奶油曲奇雪糕 都係好甜 唔多好味。 之後我聽人講話要用最普通的雪糕(牛奶公司最普通個種)雲呢拿味會係最好味。 跟住試下啦.... 真係好好味 wor ....

by V仔

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高昇排骨

這是一個很有意頭又可以煮來宴客的餸菜,而且因為又甜又酸又香,平時煮也很啱一家人口胃。之所以叫高昇排骨,是因為獻汁的材料是一級一級升上去,由一茶匙增加至五茶匙。這是一個經自家改良的食譜,請你也試做自己的高昇排骨吧!

by turtle

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參巴豬頸肉

參巴辣醬Sambal Chili是星馬菜常用的調味料, 在星加坡吃過更愛上它, 試過加落不同的材料都煑得惹味非常, 特此介紹給大家。 在香港超市也見過有這種醬料賣, 嗜辣的不妨一試。

by duckduck

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客家黃酒炒雞

曾在一家客家菜館吃過這道菜, 覺得味道很特別: 酒香帶甜。 後來請教一位客家人朋友, 才知黃酒就是糯米酒, 他還送了我一瓶。 今天試煑, 一試即成, 沒什麼難度, 主要控制火路。

by duckduck

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簡單腐竹蛋糖水

簡單腐竹蛋糖水, 不是最正宗最好味的做法. 但一般我都會咁煮.

by 美人魚

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雙蛋蒸豬肉

雙蛋蒸豬肉, 簡單易做, 覺得好食過茶餐廳整的.

by kitty

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